浜名湖のうなぎと遠州浜のさつまいもがコラボして生まれた新しい浜松限定ブランド「うなぎいも」

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公式キャラクター【うなも】(UNAMO)とは、浜松市で名物のウナギを肥料にサツマイモを栽培していたところ、突然変異で収穫された生き物?浜松を農業から元気にすることが生きがい。
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【実食!!】ヤーコンって知ってますか?

カテゴリー 【浜松】カフェの日常

こんばんは!
先日、よくお越し下さるお母さんから
『ヤーコン』というお野菜をいただきました!
皆さんはこの『ヤーコン』、ご存知ですか?
これはなんと・・・
お芋の一種だそうなんです!
恥ずかしながら、初めて知りました・・・・・
『うなぎいも』と比較してみました
(左:うなぎいも、右:ヤーコン)


見た目は、「少し色が違うお芋」って感じでしょうか・・・・
どんなお味なんでしょうか??
この『ヤーコン』を使った一品を、お母さんからいただきました♪


おいしそう♪さっそくいただきます\(^o^)/
私は初めていただきますよ~♪♪
まずそのまま一口。
・・・・もぐもぐ(^v^)
・・・・ムムッ!?
「シャキシャキッ!!」
なんと!!梨のような食感です!!!!
しかもとっても食べやすい!!!
お味はきんぴらごぼう風で、少し甘辛くておいしいです!!
これはごはんに合うぞ~♪
ということで、
お次はご飯と一緒に(*^_^*)


・・・・もぐもぐ(^v^)
・・・・ムムッ!!
少し濃いめの味付けがご飯にぴったり!!
お米大好きな私にはたまらなくおいしいです(●^o^●)♡(笑)
そのままでも、ご飯のお供にも最適でした♪
お酒がお好きな方には、おつまみにもオススメです!
皆さんもぜひ、お試しください♪
同じお芋の仲間でも、食感や風味も変わってくるんですね!
とても勉強になりました(*^^)v
お母さん、ありがとうございます(●^o^●)
☆★ お店の情報 ★☆
うなぎいも王国&カフェ
住所:〒432-8055
静岡県浜松市南区卸本町50


TEL:053-443-8352
営業時間:10:00~18:00
定休日:日曜日
URL:http://www.unagiimo.com/
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